Hogyan válassz jó kést magadnak? A kés részei és funkcióik

A mindennapi életünk során gyakran használjuk a kést. Mégis keveset tudunk róla. Melyek a kés részei ? Ezek milyen előnyöket rejtenek? Jól elhatárolódnak a kés részei ? Összegyűjtöttem pár alapvető információt, ezt a hétköznapi késhasználóknak, de akár a különleges darabok gyűjtőinek is szánom. A hidegfem (pont) eu weboldalon (Syaky késboltja) hamarosan több cikk is megjelenik majd kés részei témában is.

A kést használata szerint alapvetően szúró, vagy vágóeszköznek tartjuk. A kés részei közül a két legfontosabb a penge és a markolat. A penge alakjával, a markolat anyagával súlyozni lehet a késeket, és kényelmes fogást adni neki. A markolat és a késpenge látszólagos határvonala mentén ujjtámasz, vagy quillon található sok késtípusnál, ez akadályozza meg a támasztóujj pengére futását. A penge a markolat alatt gyakran tovább fut, és a rögzítőpontokon illetve szegecseknél, vagy az első és hátsó vánkoson fekszik fel a markolathoz. Mindezekre a hidegfem (pont) eu oldalon példákat is találhatunk. A kés részei közül a penge gyakorlatilag a kés munkafelülete, de ennél azért sokkal több, ráadásul anyag- és élkiképzése meghatározza a kés felhasználási területét is. A mai kések pengeanyaga szinte kizárólag acél, de széntartalmuk, ridegségi mutatóik és ötvözőanyagaik tekintetében további anyagszerkezeteket különböztetünk meg.

A markolat a kés részei közül a tartásában, súlyozásában játszik fő szerepet. Anyaga sokféle lehet: csont, bőr, fa, fém, gumi, műanyag. Mindegyik markolatanyagnak vannak előnyeik, és kismértékben, de hátrányaik is a többihez képest. A kés részei használat szeint is megkülönböztethetőek. A merevpengés eszközök igazából a klasszikus kések, a nyitható kések többségét a hazai terminológia gyakran bicskának nevezi. Bár a merevpengék nagyobb terhelést kibírnak, mégis találhatunk a taktikai kések körében is nyitható kést. A vadászbicskák és kések már kevésbé a zord igénybevételre, sokkal inkább a funkcionalitásra tervezettek. Ez a késcsoport gyakran mívesebb, többnyire fa, vagy lakkozott fa nyelezettel készül. A késcsúcstól a kés hátsó végéig húzott vonalra tükrözzük a kést, és mindkét oldala azonos görbét és élt ír le, ekkor a klasszikus tőr formáról beszélünk. A hagyományos francia tőrök hozták a kések világába a quillont (lásd korábban). Az egykézzel kezelhető nyitható pengék gyakran nyitószemölccsel és biztonsági támasz-retesszel ellátottak.

A különböző kések rendeltetésére nem csupán a penge anyagszerkezete és formája utal, de a rajta található él milyensége, formája. Az él lehet egyenes, vagy fogazott. A homorú vagy ritkábban domború fogazattól megkülönböztetjük a fűrészfogazatot, ez leginkább túrakéseken, túlélőkések pengéjének felső részén található. A kés részei témakört persze mindezzel nem merítettük ki, de talán egy kis alapinformációnak, kedvcsinálónak most ennyi is elegendő volt. Aki a kések szerelmese, azt pedig szívesen látom viszont honlapomon: www.hidegfem.eu

Képek






Oldalak

    Képek






    Oldalak